2008年11月6日星期四

现在流行什么?

现在流行什么?
如果你的话题还是环绕在包包,鞋子,衣服等的物质上的话,那足于证明其实你已经过时了.
现在流行谈环保,而且从环保衍生出来的最最最热门的话题就是~酵素了!

酵(jiao su)可以分成垃圾酵素跟(水果)酵素两种.
制作过程非常的简单,只是发酵的时间稍微冗长了一点.

我本身制作的酵素是垃圾酵素. 就是把不要的菜叶,果皮等植物,加水加黄糖一起混合,然后静置发酵三个月就可以使用了. W嫌垃圾酵素很臭,所以他选择做水果酵素.
以下是他制作酵素的发酵过程...

把要制作的水果洗干净,风干,切片,加黄糖置入瓶中.



















几天后就变成了这个样子.



















大概三个星期后就可以装瓶了.



















加水稀释...



















这瓶是黄梨酵素

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